MBC / 불만제로 [부화중지란의 불법유통] / 저녁 6시 50분 '완전식품' 계란은 영양소를 골고루 갖춘 음식으로 잘 알려져 있죠. 계란의 콜레스테롤이 심혈관계 질환을 불러올 수 있다는 이야기가 있어 최근 계란 섭취를 기피하는 현상도 있지만, 최근 연구결과에 따르면 24개국의 1인당 계란 섭취량과 심혈관질환 사망률에는 연관성이 없다고 합니다. 오히려 계란을 많이 섭취하는 일본의 경우, 심혈관질환 사망률이 더 낮았다고 하니까요. 계란은 비타민 C를 제외한 모든 필요 영양소를 함유하고 있다고하니, 건강을 위한 필수 음식이라고 할 수 있습니다. 그런데, 최근 문제가 되고 있는 '부화중지란'에 대해 들어보셨나요? 부화중지란은 부화를 시도했다가 실패한 알로 법적으로 패기해야하는 달걀로 분류되어 있습니다. 하지만..